کیک با روغن زیتون و پرتقال
کیک، مورد علاقه کودکان است و یکی دیگر از میان وعده هایی است که باید چند سال بعد در مهد کودک ها و مدرسه همراه خود داشته باشند. کیک ممکن است یک راه حل باشد، اما در اکثر نسخه های آن به اندازه کافی کره یا مارگارین وجود دارد. راه حلی که بهتون پیشنهاد میکنم اینه که به جای کره با روغن زیتون درست کنید. همراه با آرد، تخم مرغ و آب پرتقال یک میان وعده فوق العاده برای تغذیه کودکان است. تنها عیب آن شکر است که اگر نمی خواهید طعم بسیار شیرینی داشته باشید می توانید آن را کاهش دهید.
مواد لازم
1 فنجان (240 میلی لیتر) روغن زیتون
500 گرم آرد خود گشاد شونده
شکر 2 لیوان
5 عدد تخم مرغ
1 فنجان آب پرتقال
پوست 2 عدد پرتقال
آماده سازی
روغن و شکر را با همزن بزنید. به ترتیب: تخم مرغ، پوست پرتقال، آب پرتقال را اضافه کنید و سپس آرد را به آرامی بریزید.
مخلوط را در قالب کره ای یا قالب بزرگ کیک بریزید.
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و کیک را حدود 1 ساعت بپزید.
بگذارید خنک شود و آن را در یک بشقاب زیر و رو کنید.
پیشنهاد: بعد از اینکه تابه را کره زدید، کمی شکر روی آن بپاشید. ترد تر و خوشمزه تر خواهد شد
مشاوره
اطلاعات تغذیه ای و توصیه های مربوط به رژیم غذایی شیرخوار-نوپا به راهنمایی کلی برای این گروه سنی اشاره دارد. زمانی که هر کودک می تواند با غذاهای جامد آشنا شود یا بیشتر به رژیم غذایی آن اضافه شود، برای هر فرد متفاوت است توصیه می کنیم در مورد نیازهای تغذیه ای خاص کودک خود از پزشک اطفال خود مشاوره بگیرید.
