وعده های غذایی حاوی سبزیجات سرشار از ترکیبات مغذی اند که به میزان بسیار کمی برای زندگی لازم است، (مثل: ویتامین ها) می باشند.
تنها عیب آنها در کم بودن پروتئین، آهن و اسیدهای چرب اشباع نشده است. که می توان آن را با بادام جبران کرد. به هر حال باز هم در مصرف آن باید مراقب باشید.
موارد مورد نیاز
* یک عدد کدوی سبز
* 1.2 تره فرنگی
* دو عدد برگ اسفناج
* یک عدد هویج
* یک عدد سیب زمینی
* یک قاشق چای خوری ماکارانی ریز خرد شده
* ده عدد بادام
* یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون
نحوه ی آماده سازی
* در یک قابلمه 1.5 فنجان آب را به جوش آورید.
* سپس سبزیجات و بادام ها را اضافه کنید.
* اجازه دهید نیم ساعت بپزد و در صورت نیاز آب جوش را به آن اضافه کنید.
* وقتی که نرم شدند آنها را در غذا ساز بریزید تا له شود.
* روغن زیتون را اضافه کنید و آن را هم بزنید.
اگر می خواهید کمی طعم شیرین بگیرد، به جای سیب زمینی از سیب زمینی شیرین (sweet potato) یا به جای کدوی سبز از کدوی حلوایی استفاده کنید.
بادام ایده آل ترین منبع اسیدهای چرب امگا 3 است، که برای رشد و فرم گرفتن مغز بسیار ضروری است.
کودکانی که مصرف کافی از اسیدهای چرب امگا 3 دارند در مهارت های شناختی پیشرفت بهتری دارند و مشکلات رفتاری کمتری خواهند داشت.
پیشنهاد
اطلاعات تغذیه ای و توصیه های رژیم غذایی نوزاد با توجه به گروه سنی شان به صورت کلی گفته شده است. زمان اضافه کردن غذاهای جامد به رژیم غذایی بچه ها با هم متفاوت است. حتما در مورد آن از متخصص اطفال بچه سوال شود.
منبع: www.babylino.gr
